2024年秋季开学在即，为了保障广大师生饮食安全，切实加强食品安全防线，仙居县市场监管局多措并举组织人员深入辖区各学校食堂、托管机构及校园周边开展食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

一是靠前服务、精准指导，撑起食品安全防护伞。为深入贯彻落实中小学校园食品安全突出问题和膳食经费管理专项整治工作要求，该局充分利用学校“暑假”窗口期，根据前期检查结果汇总，针对性提出改造建议，进一步补齐短板弱项，强化食堂基础设施设备和人员培训管理。针对城区8所小学食堂暑期扩容改造计划，在仙居县职业中学第二食堂开展后厨现场管理指导会，以“理论讲解+现场参观”的方式，变“事后监管”为“事前服务”。

二是以点带面、以面带全，织密食品安全防护网。以学校为中心点，辐射周边的校外托管机构、食杂店、餐饮店以及学校食堂配送单位。通过片区点长责任制，对相关主体实现全覆盖检查，对检查中发现的问题，当场责令整改，并跟踪落实整改情况。对于难以整改的问题，以“科室+基层所+点长+网格员”的形式，靶向发力，重点突破，确保问题得到解决。截至目前，共检查经营主体112余家，发现问题23个。

三是宣传培训、多点发力，筑牢食品安全防护墙。开展线上食安微课堂，在爱仙居客户端、餐饮群、托管机构群以及校园食品安全群等渠道发布食安小知识，涵盖食品留样、人员健康管理、食品添加剂、原料储存等相关要求。同时，对食品安全管理员和托管机构负责人组织集中培训，对校园周边各类主体则针对检查的问题，现场开展培训和普法宣传。截至目前，已发布食安微课堂8期，培训1000余人次。