连日来，仙居县湫山乡的两万多亩油茶采摘完毕。今年，湫山乡采用了全新的榨油工艺，并通过品牌化经营的销售战略，使得当地的山茶油卖出高价，助力农民增收。

湫山乡方宅村的油茶共富工坊榨油车间内机器轰鸣，生产一片繁忙。经过选果、晾晒、分拣、去皮等工序，茶果进入全自动化榨油机，完成烘干、磨粉、蒸熟、压榨等一系列加工，最终制成晶莹剔透的茶油。这些成品油经过贴签、包装，顺利下线。

为了推动村里的油茶产业发展，今年方宅村以省级革命老区乡村振兴示范区项目为契机，投资820万元建设油茶加工厂，升级了油茶标准化生产示范基地。新建的基地包括产品展示馆、化验室、冷库、烘房、榨油及精炼车间，其中200万元用于购买全自动化榨油设备。新设备使得车间每天可以榨油2吨，精炼山茶油5吨。

“茶油通过精炼之后，出厂价是110元/斤，市场价158元/斤，相比去年价格提高了一倍。”仙居县湫山乡方宅村党总支书记、村委会主任方建平说。

今年，方宅村还一改以往土法粗放的生产、销售模式，将5700亩油茶基地和加工厂出租给台州市方来生态农业科技发展有限公司，由该公司进行集中统一管理疏植株施肥，并且开展精细化加工和品牌化销售。当前，山茶油的市场需求量大，价格大幅上涨，供不应求，村民的收入显著提高。

“之前油茶树种植密度差不多100株/亩，现在疏到70株，油茶果亩产达200斤-300斤，产量提高不少。”台州市方来生态农业科技发展有限公司执行董事王成方说，“明年油茶果产量可达到800斤/亩，这样山茶油就能更高产。”

方宅村是湫山乡油茶的主产区，是该乡油茶发展的缩影。一年多来，湫山乡出台油茶产业扶持“政策包”，开展油茶低产地改造，采取资金补助、技术培训等多种形式扶持油茶产业发展。目前全乡油茶种植面积达2.2万亩，年茶油产量150吨，产值2300多万元，带动群众增收500余万元，油茶已成为湫山乡的富民产业和支柱产业。