为进一步加强网络餐饮食品安全监管,保障人民群众“舌尖上的安全”,仙居县市场监管局针对网络餐饮单位点多面广、经营不规范等问题,创新思路、多措并举,坚持“线上+线下”齐抓共管,全县网络餐饮食品安全治理取得阶段性成效。今年10月份以来,共出动执法人员312人次,检查网络餐饮店156家,整改问题46个,立案处罚23家。 一是坚持源头治理,压实平台食安责任。把握线上线下同标同质基本原则,落实入网准入机制,定期约谈“美团”“饿了么”外卖平台,督促平台落实主体责任,要求依照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规开展经营活动,加大对入驻商家入网审查关、证照公示、人员健康管理、封签送达的审查力度,防范网络餐饮食品安全风险,杜绝无证经营、无实体门店经营等问题,切实维护网络餐饮食品安全。目前,已开展第三方平台培训2次,约谈全覆盖。 二是坚持重点突破,推动网络小餐饮提质升级。重点对全县网络小餐饮店进行治理提升,制定“经营主体执证合法经营、从业人员符合行业管理要求、门店内外环境干净卫生”等多项标准,开展标准宣贯培训。同时,开展网络餐饮专项红黑榜检查,通过正面激励和负面曝光的方式,倒逼餐饮主体规范经营。鼓励网络餐饮主体投保食安险,落实食品生产经营企业主体责任,全面提升网络餐饮抗风险能力。截至目前,共发布网络餐饮红黑榜13期,红榜39家,黑榜24家,浏览量达75000余次。 三是坚持强化监管,整治网络餐饮违法行为。结合食品安全“黑红榜”专项行动、餐饮质量安全提升行动、网络餐饮食品安全专项“双随机”行动、“数智人”、网络餐饮抽检专项等,强化消费投诉举报处置等多种手段,对于发现的违法行为,严厉打击。推动入网餐饮服务提供者规范经营。
信息来源:
县市场监管局
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