节粮减损 | 农户科学储粮问答①
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由于部分农民缺乏科学储粮知识和技术,储粮装具简陋、仓储设施条件差,虫霉鼠害的防护措施少,专用装具缺乏,加之农户存粮数量少、品种多,增加了储粮管理上的难度,农户储粮减损空间巨大。只有重视农民的粮食储藏问题,改善储藏条件,提高农户储粮技术水平,才能有效减少农户粮食储藏损失,这相当于开发了无形粮田,增加了粮食产量,是利国利民的好事,是保证国家粮食安全的大事。 在我国广大农村储粮设施较为简陋,农户一般采用简易的储粮装具,如编织袋、砖仓、围席囤、地面散堆或简易玉米栈子等,防潮、防虫、防鼠及密闭性差,时常造成粮食霉变、生虫、鼠食等现象;其次,粮食存放后管理粗放,只有部分农户能定期检查家庭存粮的品质状况,而部分农户对家中存放的粮食采取放任的态度;最后,储粮防治手段薄弱。农户多是靠经验进行粮食虫、霉、鼠害防治,难以达到理想效果。造成农户储粮损失的直接原因是虫、霉、鼠危害,所占比例分别为:虫害21%、霉害27%、鼠害51%。 针对农户储粮损失的主要原因,减损的有效措施应包括以下几个方面。 一是,精心挑选储粮装具(仓)。对储粮装具的基本要求是能够防潮、防虫、防鼠。同时还要考虑进出粮方便,容量一般在1000公斤左右较为适宜。另外,还要兼顾装具的美观和移动收藏的方便性。 二是,装粮前认真准备储粮装具。对储粮装具先内后外进行清扫,扫净残存的粮食、杂质等。可采用日光曝晒杀虫的方法,将残存在装具中的储粮害虫全部杀死,安全有效。经清理和杀虫处理过的装具应充分晾干或晒干后方可装粮。无论采用哪种装具储粮,装粮前均应保证完整、清洁、干燥、无虫。经处理后的装具要尽快装粮,防止再次感染虫害。 三是,高杂质、高水分的粮食,入仓前要处理好。粮食在收获时夹带的秸秆、灰尘、碎粒等杂质在粮堆中容易生虫、吸潮发霉,影响储粮的稳定性。因此,粮食在入仓前可采取风扬、过筛的方法将杂质清除干净。日光曝晒不仅可降低粮食的水分,还可以杀灭其中的害虫。晾晒粮食的晒场最好选择水泥地面或房顶。沥青马路不宜晾晒粮食,不仅影响交通,更严重的是可污染粮食。 四是,整晒后的粮食要尽快入仓,避免粮食吸湿和害虫感染。同时储藏在同一装具内的粮食要保证粮情一致,即不同品种的粮食分别储藏;高水分粮和低水分粮分别储藏;有虫粮和无虫粮分别储藏;新粮和陈粮分别储藏。 五是,清理清扫储藏环境。储藏粮食的场所要注意环境卫生,室内物品要摆放整齐,特别是装具周围和顶部不能堆放杂物,地面不能有散落的粮食和其他食物,以防外部害虫的滋生感染和老鼠的侵害。 六是,定期日常管理。做好粮情的日常检查工作,做到发现问题及时处理,以保证储粮的安全。在夏季高温季节,每周应检查一次,其他季节可以适当延长检查的间隔时间。
信息来源: 县商务局 |
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