端午临近，粽子作为节令食品迎来销售高峰，为保障端午期间公众安全健康和消费权益，仙居县市场监管局提醒广大消费者购买粽子及相关产品时注意以下几点：

一、在购买粽子时尽量选择正规且信誉度较好的大型商场、超市，同时保留好相关购物凭证，以备日后维护自身合法权益之需。切勿贪便宜或图方便，随意选择一些无质量保障的流动摊贩购买。网购粽子时，也要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要从一些看似包装精美实际无生产经营资质的微商等处购买，收到快递物品时，要注意查看，一旦发现问题食品，应及时拍照取证并联系网店经营者或者电商经销平台。

二、选购粽子时要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等。真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。新鲜粽子，由于保质期很短，尽可能挑选出厂时间较近的产品。同时可通过闻气味来帮助挑选粽子，避开有异味的粽子，选择清香味浓郁的粽子。

三、警惕“返青粽叶”。许多消费者在选购时都比较青睐于颜色翠绿鲜艳的粽子，这类粽子的粽叶鲜绿好看，但有可能是在浸泡过程中违规加入了硫酸铜和氯化铜染色，长期或大量摄入，可能导致铜中毒，消费者在选购时必须多加小心。如何才能鉴别是否是“返青粽叶”呢？一是看颜色，正常粽叶往往颜色较暗，晒干后呈现黄绿色，粽叶的叶脉为深棕色，染色粽叶往往颜色鲜亮，基本呈现翠绿色，粽叶的叶脉部分也是绿色的，或者部分是绿色；二是闻味道，正常粽叶往往有淡淡粽叶香味，染色粽叶因为使用硫酸铜染色出来，植物本身香气被破坏，闻不出味道“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是看外包装，正常粽叶因为运输储存等原因，往往简单包装或者无包装，以干制形式销售，染色粽叶往往以预包装形式销售，是潮湿的粽叶；四是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水会变蓝绿色，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。