技能大赛是弘扬新时代工匠精神，展示匠人风采、增进技艺交流、提高技术水平的良好平台。12月8日上午，在皇嘉国际大酒店举行的仙居县第二届中式烹饪职业技能竞赛让仙居的各位大厨们各显其能地充分展示自己的厨艺技术。

经过了一轮的笔试，十位选手站上了决赛的舞台，通过冷菜、规定菜《滑炒鸡丝》、自选菜三项比赛来检验大厨们的各项技艺。选手们各个精神饱满、动作娴熟地运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，从砧板上的刀工比拼到摆盘创作，八仙过海、各显神通。

以赛促学、以赛促练、以赛促进，通过这样的比赛让大厨们互相学习、共同进步，更能带动仙居厨师行业的蓬勃发展，为美丽仙居贡献自己的力量。