为了解超强台风“利奇马”对台州市区蔬菜价格的影响，国家统计局台州调查队走访调研了大型菜市场、超市、农港城批发市场等相关单位。调研显示，“利奇马”台风对台州市区蔬菜价格影响整体可控, 菜价总体小幅上涨，部分叶菜和藤攀蔬菜价格上涨明显。 

一、台州市区蔬菜价格基本情况 

（一）台风后蔬菜价格变动情况。 从调研走访的情况来看，受“利奇马”台风影响，台州市区菜价总体小幅上涨，部分叶菜和藤攀蔬菜价格上涨快、涨幅高。相较于8月5日，8月15日青皮丝瓜的市场零售价从5元/斤上涨到8元/斤，黄瓜从2.5元/斤上涨到6元/斤，韭菜从3元/斤涨至5元/斤，油菜从2.5元/斤涨至3.5元/斤。同时，部分藤攀蔬菜供应紧缺，椒江区某蔬菜批发商户表示台风后白皮丝瓜已断货。 

（二）上半年蔬菜价格变动情况。今年以来，受持续低温阴雨天气影响，鲜菜价格持续走高。从1-7月同比指数来看，除2月指数较去年同期小幅下降0.5外，其余月份指数均高于去年同期（详见图一）。春节前后鲜菜价格往往会震荡走高，1月受春节因素叠加恶劣阴雨天气影响，鲜菜价格同比上涨4.7%；由于今年春节较去年偏早，春节因素对蔬菜价格指数的影响被分散，因此今年2月鲜菜涨幅不及去年；3月以来，台州市鲜菜价格同比连续3个月超过10%， 3-5月同比涨幅分别为11.6%、18.8%、20.8%；6月由于进入夏季，大量夏产蔬菜上市，涨幅有所回落;7月份由于天气炎热，蔬菜类不易保存，价格涨幅较大，7月环比上涨7.1%，同比上涨13.1%。

二、蔬菜价格上涨的原因分析 

（一）受“利奇马”台风影响。 

此次“利奇马”台风在台州温岭城南地区登陆后，台州地区出现强风暴雨，部分地区农田遭受洪涝灾害。截止8月14日10时，全市农作物受灾面积11.1万公顷，绝收面积2.13万公顷。台风导致部分农作物倒伏、农业设施损毁，蔬菜种植户遭受了极大的损失。调研了解到，由于丝瓜、黄瓜类均为茎攀援作物，种植时需采用条状定植，易倒伏，台风过境时植株被刮倒、果实被刮落，接触地面造成烂瓜、烂藤，受灾严重。因此，台风过后台州本地白皮丝瓜、黄瓜供应趋紧，某蔬菜批发商表示近一周内台州或无白皮丝瓜可售。 

（二）恶劣天气导致供应趋紧。 

今年上半年恶劣天气频发，极端天气、低温阴雨天气影响蔬菜生长，使地产和外调蔬菜供应同时趋紧。一是外调鲜菜供应偏紧。今年冬、春季以来，全国各地低温多雨，部分地区频现下雪、冰雹等恶劣天气，气温大幅波动，很大程度影响鲜菜生长，致使今年全国大范围蔬菜产量偏低；二是地产蔬菜供应不足。今年台州地区受春季持续低温多雨及倒春寒影响，地产鲜菜光照不足，温度不够，普遍长势弱、生长不良，或徒长成高脚苗，还有部分蔬菜基地出现积水，导致烂根和病虫害。调研了解到今年由于持续低温阴雨，蔬菜播种、育苗、定植等农事时间推迟半个月以上，夏菜上市时间也比往年推迟10天以上。 

（三）蔬菜价格季节性回升。 

受气候等自然因素影响，我国蔬菜季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温天气，部分地区蔬菜供应减少，菜价止跌回升。调研显示，7月开始台州地区蔬菜开始涨价，主要是由于天气炎热，蔬菜尤其是叶菜类难以保存，菜类品质普遍下降，价格上涨。 

（四）综合成本上升助推。 

一是土地成本增加。当前鲜菜种植均为规模型种植基地，需要大片优质、肥沃土地，随着地价上涨，土地租赁成本增加，致蔬菜生产综合成本提高。二是人工成本增加，随着社会整体工资水平的不断提高，蔬菜种植工人、菜场销售人员的工资都有所上涨。三是流通环节成本增加。外调蔬菜需要经过长途的汽车运输，同时运输中还要做好冷藏保温，尤其是夏季，仓储冷藏的成本攀升，多因素致蔬菜生产综合成本提高。  

三、下阶段台州市鲜菜价格走势预期 

预计短期内台州市区鲜菜价格仍会受台风影响小幅上涨，但后期台州市菜价将趋稳回落。 

一方面，从市场角度看，台风造成的影响是暂时的。“利奇马”超强台风虽对台地区蔬菜生产造成巨大影响，但影响的仅是台州地产蔬菜，当运输恢复，外调蔬菜供应补上，台州市鲜菜价格将有所回落。另一方面，按往年的季节性波动规律，9、10月份气候适宜，全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，全国单位内蔬菜产量会大幅提升，市场供给将有所恢复，预计下一阶段菜价会止涨回落，保持价格稳定。